Iata un secret pe care eu l-am invatat petrecand o perioada in bucatarie. Uneori, pentru a gati ceva gustos nu trebuie sa fii neaparat cel mai priceput, ci trebui doar sa ai putina imaginatie. Iata deci cum am descoperit eu, cu putin ajutor, una dintre cele mai bune retete de mancaruri pe care le-am incercat pana acum: chiftelute in sos picant. Daca ti-am starnit curiozitatea, iata ce ai de facut.
Retete de mancaruri pe gustul tau
 |
Chiftelutele in sos picant se prepara avand urmatoarele ingredient:
500 gr carne de porc (sau amestecata carne de porc si de
vita)
250 ml apa
50 ml sos de soia
2 ardei iuti
3-4 catei de usturoi
O legatura de patrunjel
O legatura de ceapa verde
Sare, piper, ulei
Faina
O conserva ananas
2-3 castraveti
In primul rand trebuie tocata carnea. Este bine sa dai carnea de doua ori prin masina de tocat pentru a fi mai marunta. Usturoiul se piseaza si se adauga odata cu ceapa verde tocata. Se presara jumatate din patrunjelul tocat, ardeiul iute si se amesteca foarte bine carnea. Potriveste carnea de sare si piper dupa care poti incepe sa formezi chiftelutele. Uda-ti mainile in apa rece, formeaza bilutele de carne dupa care da-le prin faina pana se acopera bine. Pune-le apoi in tigaie la prajit.
Retete de mancaruri inovatoare si delicioase
Dupa cum am spus, este una dintre retetele mele preferate de mancaruri. Nu numai ca este picanta dar contine si chiftelute care plac oricui. Si daca am terminat de prajit chiftelutele, este momentul sa ne ocupam de a doua parte a mancarii noastre.
Ia un bol incapator pune sosul de soia, cu apa, jumatate din conserva de ananas si putin piper. Amesteca totul foarte bine, adauga restul de ardei iute si patrunjelul si continua sa amesteci cu mixerul pana cand obtii o pasta. Pune pasta putin pe foc cu o lingura de ulei, pune si chiftelutele cu restul de ananas si prajeste-le timp de cateva minute.
Iata cum dintr-o mancare aparent banala ai reusitsa faci o mancare delicioasa! Retete de mancaruri exista, trebuie doar sa ai imaginatie pentru a le descoperi. Si atunci cand le vei descoperi, vei fi mandra de rezultatele tale.
 |
Urmareste-ne pe Google News
