Glazura caramel pentru prajituri ispititor de bune!

Timp de gătire:

15-30 minute

Porții:

4-6 porții

Dificultate:

Rețete ușoare

Modalitate de preparare:

Fierbere

Calorii:

200

De Diana Sorescu

Luni, 13.08.2018

Cuprins

• Ingrediente pentru glazura de caramel:
• Metoda de preparare:

Caracteristici

Cand vad pe la cofetarii prajiturile alea delicioase cu glazura de caramel imi ploua in gura! Culoarea aurie, textura fina... mmm! Dar gata cu visatul, sa transformam totul in realitate! Invata cum sa pregatesti simplu o glazura caramel.

Ingrediente pentru glazura de caramel:

• 1 lingura de glucoza
• 200g zahar
• 1 pahar cu lapte
• rom sau vanilie

Metoda de preparare:

1. La foc domol, topeste zaharul in baia de lapte, amestecand continuu. Cand devine o crema omogena, adauga glucoza si esenta preferata, de rom sau vanilie.
2. Glazura caramel este gata atunci cand luand o picatura de sirop pe degete o vei simti ca un clei gros.
3. Indeparteaza glazura de caramel de pe foc si stropeste-o cu apa rece ca sa nu prinda o pojghita inestetica deasupra. Orneaza prajiturile tale preferate cu ea.

Vei obtine un preparat delicios, pe care il poti folosi la prajituri sau il poti consuma ca atare. Pofta buna!

Vezi si

Cele mai bune condimente pentru pui

Raluca Margean | Luni, 13.08.2018

Somon la airfryer: 4 rețete pe care să le încerci

Raluca Margean | Luni, 13.08.2018

Cele mai bune rețete de fursecuri de casă

Andreea Baluteanu | Luni, 13.08.2018