Simplu si delicios: Trufe cu ciocolata
Miercuri, 08.06.2011
Ingrediente(pentru 30 bucati)
200 gr ciocolata amaruie
50 ml frisca lichida
50 gr margarina sau unt
2 lingurite ness
50 gr cacao
esenta rom
200 gr ciocolata amaruie
50 ml frisca lichida
50 gr margarina sau unt
2 lingurite ness
50 gr cacao
esenta rom
Mod de preparare
Se
pun intr-o craticioara la bain-marie (pe baie de aburi) ciocolata rupta
bucatele,frisca lichida si margarina. Se amesteca continuu pana se
topeste ciocolata si margarina si incepe sa se omogenizeze compozitia.
Adaugam apoi nessul si esenta de rom si amestecam energic pana se dizolva nessul.
Dam compozitia la frigider
pentru circa o ora.Cand s-a racit trebuie sa se intareasca dar nu foarte
tare, suficient incat sa poata fi modelata.
Formam cu mainile bilute din compozitie de marimea unei nuci si le tavalim prin cacao.
Dupa ce am modelat toate trufele, le mai tinem o perioada in frigider, deoarece acestea se pot inmuia de la caldura mainilor.
Pofta buna!
Aceasta reteta ti-a fost oferita de www.caietulcuretete.com.
Vezi si
Ciocolata albă: 3 motive să o alegi
Raluca Margean |
Miercuri, 08.06.2011
Sirop de curmale: beneficii și utilizări
Raluca Margean |
Miercuri, 08.06.2011
Cea mai bună rețetă de sos caramel
Raluca Margean |
Miercuri, 08.06.2011
Urmareste-ne pe Google News
